政府副县长X山X标准体系规划论证会发言材料

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政府副县长 X山X标准体系规划论证会发言材料

尊敬的各位领导、各位专家、企业家代表：

大家下午好

XX 山XX 经过了近百年的发展，成为了全区乃至全国著

名的特产。能够取得今天的成绩，离不开上级政府及各界

朋友一直以来的支持与帮助。首先，我代表 XX 县委、政府

对各位领导及专家组一行赴我县召开 XX 山XX 标准体系规划

论证会表示热烈的欢迎及衷心的感谢。

按照会议安排，下面我就 XX 山XX 产业发展情况作简要

汇报。

一、发展历程

“XX 山XX”自上世纪 30 年代初，由河北省熏制品传人

李珍师傅，把原籍制作熏制品手艺和本地制作卤鸡的方法

有机结合起来，革新工艺，创造出了风味独特的“XX 山

XX”。解放后，在党和政府的关怀下，XX 山XX 生产有了极

大发展，XX 生产也逐步由个体经营，纳入集体、国营经营

的体制，声誉越来越高，产量也成倍增长。

从1958 年至 1969 年，年产量平均达到 XX 万只，活跃

和丰富了市场，满足了当地和京包线上过往旅客的需求。

上世纪 80 年代初由于产业化经营的需要，将 XX 生产从原食

品公司经营中分离出来，成立了“XX 县XX 公司”，同时正

式注册了“XX 山”牌 XX 商标，专门开发这一名特产品，XX

山XX 从此得到了迅速发展，从工艺、规模、质量、效益上

都在不断提高。进入九十年代，由于受市场因素制约，XX

公司被迫下马，在个体经营过程中，“XX 山XX”商标依然

被保留了下来。

随着国家改革的深化和经营体制的转变，XX 山XX 个体

加工户如雨后春笋般发展起来。目前发展规模较大的有

XXX、XXX、X店、XX 等10 余家。从 2019 年至今，“XX 山

XX”价格一直维持在每斤 30 元左右，日常销量稳定，特别

是逢年过节更是供不应求，经济效益较好。

二、所获荣誉

1956 年，在全国熟制品展览会上，XX 山XX 同山东“德

州扒鸡”、河南“道口烧鸡”一同展出，荣获金奖，获得

全国“三大名鸡”之一美誉；1985 年被自治区食品系统评

为优质产品；1986 年被自治区命名为全区“名优特产品”；

1989 年在全国熟制品评比会上获得“优质产品”称号；

1998 年国家农业部颁发“质量管理达标奖”；2011 年

“XXXX”制作技艺被列入乌兰察布市非物质文化遗产名录；

2013 年“XXXX”制作技艺被列入自治区非物质文化遗产名

录。

三、发展现状

多年来，由于县内XX 加工企业分散经营，观念落后，

工艺陈旧，致使全县 XX 产业没有凝聚力、竞争力，未能形

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政府副县长X山X标准体系规划论证会发言材料尊敬的各位领导、各位专家、企业家代表：大家下午好XX山XX经过了近百年的发展，成为了全区乃至全国著名的特产。能够取得今天的成绩，离不开上级政府及各界朋友一直以来的支持与帮助。首先，我代表XX县委、政府对各位领导及专家组一行赴我县召开XX山XX标准体系规划论证会表示热烈的欢迎及衷心的感谢。按照会议安排，下面我就XX山XX产业发展情况作简要汇报。一、发展历程“XX山XX”自上世纪30年代初，由河北省熏制品传人李珍师傅，把原籍制作熏制品手艺和本地制作卤鸡的方法有机结合起来，革新工艺，创造出了风味独特的“XX山XX”。解放后，在党和政府的关怀下，XX山XX生产...

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