市场监管所2025年度肉制品及假冒伪劣食品专项整治工作情况报告

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市场监管所 2025 年度肉制品及假冒伪劣食品

专项整治工作情况报告

为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及《中共

中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件

精神，根据*市市场监督管理局的统一部署，我所自 2025 年

4月起，在辖区内组织开展了肉制品及农村假冒伪劣食品专项

整治行动。本次行动旨在严厉打击相关领域的违法违规行为，

净化市场环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。现将本

阶段工作情况总结报告如下。

一、基本情况与主要成效

专项整治行动启动以来，我所坚持问题导向、标本兼治，

通过强化组织领导、宣传引导、执法威慑与督导整改，形成了

一套组合拳，取得了阶段性显著成效。

（一）强化组织部署，压实工作责任。行动伊始，我所迅

速成立了由主要负责人担任组长的专项整治工作领导小组，并

抽调业务骨干组建工作专班，全面负责本次行动的组织协调、

指挥调度与信息报送工作。专班结合辖区实际，制定了详尽的

《*市场监管所 2025 年度肉制品及假冒伪劣食品专项整治实

施方案》，明确了整治的重点区域、重点环节、重点品种和时

间节点。方案将任务分解到人、责任落实到岗，通过建立工作

台账，对整治进展实行动态管理和跟踪问效，确保了各项工作

部署能够层层传导、落地生根。在人员配置方面，工作专班由

x名经验丰富的执法人员组成，并建立了与其他执法部门的联

动机制，确保在重大案件查办中能够形成合力。

（二）构建宣传矩阵，营造共治氛围。为提升社会公众的

食品安全意识和参与度，我所着力构建了“线上+线下”相结

合的立体化宣传矩阵。在线下，充分利用辖区内集贸市场、大

型商超、社区公告栏等人流密集场所的电子显示屏、宣传海报

等载体，滚动播放食品安全法律法规、消费警示和专项整治行

动动态，累计覆盖群众超过 x万人次。同时，组织执法人员深

入社区、乡村，开展“食品安全知识讲堂”活动x场，现场发

放宣传资料 xxxx 余份，面对面解答群众疑问，讲解如何辨别

假劣肉制品、“三无”食品等实用知识。在线上，依托“*市

监”官方微信公众号等新媒体平台，定期推送肉制品选购指南、

食品安全风险提示、维权途径攻略等专题内容共计12 篇，累

计阅读量近万次。通过这种方式，有效拓宽了宣传覆盖面，提

升了宣传的及时性和互动性。根据我所近期开展的一项小范围

线上问卷调查，辖区居民对食品安全知识的知晓率较整治前提

升了约xx 个百分点，对监管部门工作的满意度也呈现上升趋

势。

（三）聚焦重点领域，保持高压态势。执法是保障食品安

全的利剑。本次行动中，我所集中执法力量，聚焦重点区域与

关键环节，开展了高频次、拉网式的专项检查。一是突出重点

区域。以城乡接合部、农村地区、校园周边、夜市烧烤摊点等

为重点检查区域，严查严管，防范化解区域性、系统性风险。

行动期间，累计出动执法人员 xx 人次，对辖区内 xx 个集贸

市场、25 家大中型商超、40 家校园周边食品店以及 xx 余处

夜市摊点进行了全面排查。二是严查关键环节。重点检查肉制

品经营者的主体资格、进货查验、索证索票、贮存条件及从业

人员健康管理等情况。严格核查猪、牛、羊肉及其制品的动物

检疫合格证明、肉品品质检验合格证明以及非洲猪瘟病毒检测

报告。对来源不明、无法提供有效票证的肉品，一律依法查处。

三是严打违法行为。以“零容忍”的态度，严厉打击生产销售

“三无”食品、劣质肉品、过期食品、假冒伪劣食品以及滥用

食品添加剂等违法行为。截至目前，本次专项整治行动共取得

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摘要：

市场监管所2025年度肉制品及假冒伪劣食品专项整治工作情况报告为深入贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等文件精神，根据*市市场监督管理局的统一部署，我所自2025年4月起，在辖区内组织开展了肉制品及农村假冒伪劣食品专项整治行动。本次行动旨在严厉打击相关领域的违法违规行为，净化市场环境，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。现将本阶段工作情况总结报告如下。一、基本情况与主要成效专项整治行动启动以来，我所坚持问题导向、标本兼治，通过强化组织领导、宣传引导、执法威慑与督导整改，形成了一套组合拳，取得了阶段性显著成效。（一）强化组织部署，压实工作责...

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