区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况总结

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区2023 年粮食节约和反食品浪费工作情况总结

今年以来，区委、区政府及其职能部门认真贯彻落实习

近平总书记关于保障粮食安全、珍惜粮食反对浪费的重要

指示精神，加强宣传引导，完善工作机制，明晰工作责任

强化措施落实，推动全社会开展反食品浪费行动，整体工

作取得阶段性成效。

一、全区粮食节约和反食品浪费工作开展情况

（一）珍惜粮食反对浪费意识明显增强。全区各机关单

位和乡镇（街道）带头学习和落实《党政机关厉行节约反

对浪费条例》、《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等

法规制度。在公务接待方面，严格执行制度要求，充分发

挥表率作用；相关部门充分运用展板、手抄报、宣传材料

等方式，组织开展粮食安全“进社区、进校园、进家庭”

等宣传活动，通过公众号，发出制止餐饮浪费倡议书，制

作“光盘行动”推文，并印制了《开展光盘行动，拒绝

“舌尖上的浪费”倡议书》，张贴在餐饮服务单位显目位

置，倡导餐饮行业与消费者积极参与，督促餐饮店张贴上

墙和在餐桌上摆放“光盘行动”的宣传图画。目前，已张

贴倡议书 2000 余份、发放宣传图册 6000 余份；已组织区

餐饮服务单位开展厉行节约制止餐饮浪费专题培训，指导

餐饮行业加强行业自律，履行行业主体责任，培训 860 人

次。

（二）保障粮食安全合力不断凝聚。各相关单位、各行

业各司其责，在粮食生产、产后及消费等环节加强管理，

有效减少了粮食浪费。区农业农村局加强耕地保护，积极

实施高标准农田建设，大力推广粮食新优品种，提高现代

化务作水平，科学落实农作物病虫害预警和防控措施，确

保了全区粮食生产稳定发展。区发展和改革局稳步推进粮

食收购、贮藏、加工和消费等产后服务体系建设，减少产

后损失，确保粮食在收获过程中应收尽收、颗粒归仓。指

导粮油加工企业积极推广使用食品加工新技术、新工艺、

新装备，提高原粮综合利用率，减少口粮资源和加工过程

中的浪费。区教育局要求学校从学生学习和习惯养成等方

面加大反对餐饮浪费教育的工作力度。区市场监督管理局

督促指导餐饮企业将与厉行节约有关的餐前提示、餐后提

醒、科学膳食、文明用餐等纳入工作规范，减少粮食资源

损失；督促餐饮服务经营者开展自查自纠1623 户，对 25

家存在餐饮浪费的经营户下达了相关监管文书，责令其改

正。

（三）粮食节约反对浪费责任有效实施。实行“危仓老

库”维修改造和信息化建设并重，不断夯实粮食仓储基础

设施硬实力和优化信息化软环境。积极向上争资争项，累

计筹措资金 1500 多万元，维修改造仓容 10 多万吨，提质

改造低温仓 2.5 万吨；同时建设了 A类库国家粮食储备库

斗姆湖本库以及 B类库牛鼻滩分库智能粮食管理系统，成

为全省第一批建立省、市、区地方储备粮统一管理信息平

台的区县，储粮环境不断改善，粮食宏观调控和收储管理

效率明显提升，库存粮食损失损耗率下降至 1.3％。优化构

建粮食产后服务体系，截止10 月，全区目前共建成规模以

上产后清理烘干中心 4个，实现年清理烘干粮食 3万吨以

上，每年助农节粮减损40 余万元。2023 年城区机关企事

业单位、餐饮门店、农贸市场的厨余垃圾，按规定的路线

进行了密闭式的有序收运、处置，做到日产日清，今年以

来共收集处置厨余垃圾约5138 吨，加强对常德市运达废

弃油脂再生资源有限公司进的监管，加大了对厨余垃圾的

无害化处置和资源化利用。重点餐饮单位开展日常巡查、

专项检查、突击检查等方式，严格落实餐饮服务单位的主

体责任，督促相关餐饮企业将制止餐饮浪费措施落实到加

工、经营、服务全过程。餐饮管理部门督促相关餐饮企业

建立规章制度、合力安排宴席菜单，增加“小份菜、半份

菜”服务，引导客人适量点餐，提升菜品质量，餐后提供

打包服务。

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摘要：

区2023年粮食节约和反食品浪费工作情况总结今年以来，区委、区政府及其职能部门认真贯彻落实习近平总书记关于保障粮食安全、珍惜粮食反对浪费的重要指示精神，加强宣传引导，完善工作机制，明晰工作责任强化措施落实，推动全社会开展反食品浪费行动，整体工作取得阶段性成效。一、全区粮食节约和反食品浪费工作开展情况（一）珍惜粮食反对浪费意识明显增强。全区各机关单位和乡镇（街道）带头学习和落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《关于厉行节约反对食品浪费的意见》等法规制度。在公务接待方面，严格执行制度要求，充分发挥表率作用；相关部门充分运用展板、手抄报、宣传材料等方式，组织开展粮食安全“进社区、进校园、进家庭”等...

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