普通服务员个人总结万能2023

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普通服务员个人总结万能 2023

普通服务员个人总结万能 2023（精选 20 篇）

普通服务员个人总结万能 2023 篇1　　在十天理论课程完

毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了 x店，来的第一

周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准

备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床

工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，

甚至怀疑自己能不能坚持下来。

　　在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一

定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，

酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，

使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到

了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、

上菜，传菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流

程有了进一步的了解。

##paidbegin##　　第三周我被分到了前台，我很喜欢前台

接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，

不过令我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，

他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，

同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会

让人感动，总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印

象的地方。

　　总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务

项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了

解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中，我对酒店客人

如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的

了解并进行了实际操作。

　　实习的日子就这样一天天结束了，这些日子我确实学

到了不少东西，除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外，

更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何

处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了

解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与

某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的

观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务

的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

普通服务员个人总结万能 2023 篇2　　明园新都的餐饮部

大致分成如下几个部门：中餐部(包括广东轩、多功能厅和 6个

包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、

乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们 10 人被分成了 3个组，

分别在不同的部门，并且每 20 天换一次部门，这样能让我们比

较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做

法让我们感到挺满意的，这也正和我们的心意。

　　我们组的4个人首先被分到了中餐厅，“这是酒店餐

饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作，就听到旁边有人在

私下这么向我们告诫着。看来，我得真的要做好思想准备才是

啊!

　　中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有

给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述，尽管这是现代企

业人力资源管理中最关键的一环，在员工的印象中，自己的工

作就是每天听从领班的下达任务，随时准备着听从领导的指挥，

没有固定的活干，或者说只要有需要，服务员什么都能干!摆台、

折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还

得兼职勤杂工，什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、

累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店

的上班时间是 9小时工作制，而且每天还得加班 1个小时左右

(没有加班费)，我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，

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普通服务员个人总结万能2023普通服务员个人总结万能2023（精选20篇）普通服务员个人总结万能2023篇1　　在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了x店，来的第一周我被分到了客房，自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备，来到客房，主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作，虽然已经做了充分的准备，但第一天还是累的只叫苦，甚至怀疑自己能不能坚持下来。　　在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心，鼓励自己一定要坚持，六天的客房学习中，我学会了打扫一个房间的流程，酒店内最基本的做床，卫生间清扫以及简单的客房服务方法，使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅，向资深...

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