反映冷链食品管理情况、面临的困难问题及意见和建议

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反映冷链食品管理情况、面临的困难问题

及意见和建议

近年来，随着我国城乡居民收入不断增加，消费水平逐渐

提高，消费者对食品的营养、口感需求提升。电子商务的快速

发展，使得消费者只需网上一键下单，蔬菜水果、肉禽蛋奶、

海鲜水产以及药品、生物制品等特殊商品，都能第一时间送到

家。在消费端，依托冷链物流，通过“购、运、储、销、食”

全链条防控，保卫了“舌尖上的安全”，助力品质生活，促进

消费升级。为此，冷链物流进入了发展快车道。

一、全市供销社系统冷链物流中心和冷库建设的现状

几年来，我社狠抓冷链物流中心和冷库建设，提升为农服

务水平。全市供销系统获得地头冷库建设项目 000 个，总投资

0000 万元，库房总数 000 个，库房使用总体积 00000 立方米。

辐射村屯个数 000 个，受益农户达 0000 多户，覆盖土地果疏

产量 00 万吨，安排就业 0万人。根据上级供销社关于组织申

报2020 年度乡村振兴供销冷库建设项目的通知要求，我们积

极组织各县（区）供销社，尤其是在水果、蔬菜等大宗农产品

生产集散地的单位，实施市场潜力较大、辐射带动能力强、带

动农民增收明显的冷库项目建设。今年有某某冷链物流项目、

某某区供销社的优质水果交易中心、某某地头冷库、某某食用

菌种植基地等 7个项目获得申批，并获得财政专项补助资金

000 万元。某某县供销社加强与有关部门沟通、协调，在项目

开发、土地确权、基层社升级改造等方面争取更多政策支持。

二、农超对接和消费扶贫的快速发展，促使我们对冷链建

设不可忽视

目前城乡传统农产品供应链条为“农户——收购商(农产品

经纪人)——一级批发市场——二级批发市场——超市或农贸市

场——消费者”，流通环节过多导致流通成本居高不下，并带

来了鲜活农产品的质量无法保障等问题。商务部、农业部于

2008 年启动的“农超对接”试点，引导大型连锁超市直接与

鲜活农产品产地的农民专业合作社对接。农超对接创造了政府、

超市、消费者、农户多赢局面：连锁企业通过建设采购基地使

其对优质农产品的需求得到保障；农民专业合作社按照超市订

单生产使生产与市场衔接得更加紧密，增加了农民的收入；渠

道的减少降低了流通费用，让消费者得到价格实惠的同时享受

到了更高质量的产品。全市供销社系统有 20 多家农民专业合

作社与超市企业建立了稳定的产销对接关系。通过与超市对接，

利用其销售网络获取最新的市场信息，农民合作社不仅避免了

盲目生产，而且促进了农业生产的规模化和标准化。

市政府把广东等地两个消费扶贫销售档口交给供销社运营

管理，供销社通过在档口展销、招商销售、牵头举办农产品交

易会等方式，主要负责开展本市扶贫农产品销售工作。今年销

售本市各类农产品 0000 多万元。

尽管多方受益，但“农超对接”和扶贫农产品销售的发展

不可能一蹴而就。我国当前落后的农业生产技术和现代化超市

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摘要：

反映冷链食品管理情况、面临的困难问题及意见和建议近年来，随着我国城乡居民收入不断增加，消费水平逐渐提高，消费者对食品的营养、口感需求提升。电子商务的快速发展，使得消费者只需网上一键下单，蔬菜水果、肉禽蛋奶、海鲜水产以及药品、生物制品等特殊商品，都能第一时间送到家。在消费端，依托冷链物流，通过“购、运、储、销、食”全链条防控，保卫了“舌尖上的安全”，助力品质生活，促进消费升级。为此，冷链物流进入了发展快车道。一、全市供销社系统冷链物流中心和冷库建设的现状几年来，我社狠抓冷链物流中心和冷库建设，提升为农服务水平。全市供销系统获得地头冷库建设项目000个，总投资0000万元，库房总数000个，库房使...

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